السرطانات ليست مجرد خيار للمأكولات البحرية اللذيذة؛ إنها أيضًا مخلوقات متنوعة وقابلة للتكيف بشكل لا يصدق ولها تاريخ طويل ورائع. إليكم رحلة سريعة عبر عالم السلطعون:
شل نعم! السلطعون الخارجي:
السرطانات هي قشريات، ولها هيكل خارجي صلب مصنوع من الكيتين، وهو جزيء سكر قوي. تحميهم هذه القوقعة من الحيوانات المفترسة والبيئة، لكن يتعين عليهم التخلص منها بشكل دوري لتنمو – وهو وقت حساس بالنسبة لهم.
قوة الكماشة! أدوات التجارة:
تمتلك معظم السرطانات زوجًا واحدًا من الكماشات القوية، وهي مناسبة تمامًا لالتقاط الطعام أو الدفاع عن نفسها. تأتي هذه المخالب بجميع الأشكال والأحجام، بدءًا من مخالب الكسارة الضخمة لسرطان جوز الهند وحتى مغذيات الترشيح الدقيقة لسرطان العنكبوت.
متخصصون في التهكير! أساتذة الحركة:
يمشي السرطان بشكل جانبي بفضل أرجله العشرة. الزوج الأول هو الكماشة، تليها ثمانية أرجل المشي. بعض أنواع السرطان، مثل سرطان البحر العابث، لديها مخلب واحد موسع لإظهار الهيمنة أو جذب الشركاء.
من أعماق المحيط إلى الشواطئ الرملية: عالم من السرطانات:
يوجد أكثر من 6700 نوع من السرطانات، مما يجعلها واحدة من أكثر مجموعات القشريات تنوعًا. يمكن العثور عليها في المحيطات، والمياه العذبة، وحتى على الأرض، مثل السلطعون الأحمر في جزيرة كريسماس.
المطبخ الكرابي: طعام شهي في جميع أنحاء العالم:
يحظى لحم السلطعون بتقدير كبير في جميع أنحاء العالم بسبب نكهته الحلوة والحساسة. من أرجل السلطعون العملاقة إلى أطباق السلطعون ذات القشرة الناعمة في آسيا، تعتبر هذه القشريات متعة في الطهي.
التكيفات السلطعونية: مجموعة أدوات البقاء:
طورت السرطانات تكيفات فريدة للبقاء على قيد الحياة في بيئات مختلفة. يستعير السرطان الناسك أصدافًا فارغة للحماية، بينما يبني السرطان العابث جحورًا من الطين هربًا من الحيوانات المفترسة.
لذا، في المرة القادمة التي ترى فيها سلطعونًا على الشاطئ أو على طبقك، تذكر التكيفات والتنوع الرائع الذي يجعل هذه المخلوقات جزءًا حيويًا من محيطاتنا وأنظمتنا البيئية!
فقط الصف أ
- 50 جرام-100 جرام
- 100 جرام – 200 جرام
- 200 جرام – 300 جرام
- 300 جرام وما فوق
